Die Aromen Sardiniens

Ihr Agrotourismus in der Gallura

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Das restaurant

Il ristorante - Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Jeden Abend bieten wir ein reichhaltiges Degustationsmenü an, das aus typisch sardischen Köstlichkeiten besteht, die in einem modernen Gewand neu interpretiert werden. Unsere Gäste können sich für ein klassisches Degustationsmenü, ein vegetarisches Menü oder für ein Menü à la carte entscheiden.

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Picknick im weinberg

Pic nic in vigna - Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Wir bereiten einen Korb voller typischer Produkte vor, die zu 100 % hausgemacht sind, in Kombination mit einer Flasche unseres Vermentino. Genießen Sie die Ruhe unseres Weinbergs und probieren Sie die Aromen Sardiniens, während Sie sich mit Blick auf die Isola dei Gabbiani entspannen.

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Weingut-Touren

Giri in vigna - Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Wir organisieren Weingut-Touren auf dem Anwesen, eine Reise durch die Weinreben, geführt vom Inhaber, um die Geschichte und Aromen zu entdecken, die in jedem Glas enthalten sind. Ein authentisches Erlebnis, um die Leidenschaft, die unsere Weine zum Leben erwecken, aus nächster Nähe kennenzulernen.

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Frühstück

Colazione in tenuta - Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Wir wünschen Ihnen einen guten Morgen mit herzhaften und süßen Gerichten, die mit Zutaten aus der Region zubereitet werden, und zwar in Hülle und Fülle. Auf Wunsch bieten wir Ihnen ein frisch zubereitetes warmes Gericht wie Speck und Eier, Rührei oder Avocado-Toast.

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Das restaurant

Genießen Sie die sardischen Geschmäcker und Aromen, probieren Sie die Gerichte unseres Landes zubereitet mit natürlichen und biologischen Rohstoffen aus unserem Gebiet. Jeden Monat, je nach den Gaben der Erde, kreieren wir eine Reihe von Gerichten, die an die sardische Tradition erinnern und von den geschickten Händen unseres Küchenchefs neu interpretiert werden. Wenn Sie sich an den Tisch setzen, beginnen Sie eine Reise durch die Aromen unseres Landes, dank einer Auswahl an natürlichen und biologischen Rohstoffen, die ausschließlich aus unserem Gebiet stammen. In jedem Gericht stecken Leidenschaft, Engagement und gastronomische Kompetenz. Das Ergebnis drückt den ganzen Wert aus, zwischen den alten Aromen, die mit Liebe gekocht werden.

Wir erwarten Sie jeden Abend ab 19:30 Uhr.
Reservierungen sind erwünscht, bitte rufen Sie +39 351 670 9225 an.

Download der Speisekarte

Fattoria Didattica Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Zutaten

Unsere Verbundenheit und unser Respekt für das Land drückt sich nicht nur in Worten aus, sondern auch in den Gerichten, die wir in unserer Küche kreieren. Jedes Gericht ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl und des Wunsches, Kultur, Leidenschaft und Liebe für diese bezaubernde Insel zu vermitteln.

Camere Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Frühstück

Wir servieren ein reichhaltiges Frühstück für alle, die einen guten Morgen inmitten der Ruhe der Weinberge und mit Blick auf das Meer verbringen möchten. Jeden Morgen von 7:30 bis 10:30 Uhr.

Reservierungen sind erforderlich unter +39 351 670 9225.

Degustazioni Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Ristorante Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Das menü

Klassisch. Vegetarisch. À la carte. Jeden Monat bieten wir ein anderes Menü je nach Saison an. Laden Sie die Speisekarte herunter.

Download der Speisekarte

Besichtigungen im weinberg

Auf Anfrage ist es möglich, eine Weingut-Tour mit Herrn Comini, dem Inhaber von Petra Bianca, zu organisieren. 45 Minuten, eingebettet in die Schönheit der Weinreben und der grünen Landschaft, um alles zu entdecken, was in jedem einzelnen Glas Wein steckt. Am Ende der Tour können die Gäste in Ruhe eine Auswahl unserer Etiketten probieren, begleitet von einer Platte mit typischen Wurst- und Käsespezialitäten, die von unserem Küchenchef zubereitet wird. Eine sensorische Reise durch die Düfte und Aromen Sardiniens.

Kontakt für Informationen

Unsere produkte

Bei Petra Bianca kommt jeden Tag die Natur auf den Tisch, mit einer Auswahl an Produkten aus eigener Produktion, die bio-zertifiziert sind, oder von unserem Netzwerk lokaler Produzenten.

Pic nic Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Online shop

Entdecken Sie alle unsere Marken und bringen Sie den Geschmack Sardiniens zu Ihnen nach Hause. Vom Glas ins Herz.

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Kontakte

Icona contatti - Petra Bianca - Tenuta Agricola Biologica

Zimmer
Bereichsleiter: Giovanna

+39 347 6314641

Restaurant
Bereichsleiter: Matilde

+39 351 6709225

Wellness
Bereichsleiter: Simona

+39 331 7450285

Yoga
Bereichsleiter: Giulia

+39 331 3857949

Für weitere Informationen können Sie die Tenuta Petra Bianca über das Formular kontaktieren und dabei den Bereich angeben, an den Sie Ihre Anfrage senden möchten. Das Personal wird immer innerhalb von 24 Stunden antworten.

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